Jeg er student. Jeg bor alene. Kjøkkenet mitt ser sånn her ut:
Her lager jeg all maten min, eller det er jo litt plassmangel, men det løser jeg med et stort skjærebrett fra IKEA som kan plasseres over vasken på kjøkkenet, vasken på badet eller på pulten, matlagingen skjer i alle fall over helle rommet (til fastelaven trillet jeg boller ved pulten). Jeg har med andre ord muligheter selv om det er en terskel å ta fram skjærebrettet (som kan skimtes til venstre i bildet).
I det siste har jeg vært ganske flink med ukemenyer. Tenkte jeg skulle skrive opp hva jeg har spist og ca hva det kostet. Jeg har ikke inkludert krydder i regnestykkene, og jeg eier ikke kjøkkenvekt (jeg vet) så det blir litt synsing på noen av punktene, regner ikke med jeg er så langt unna, og har heller valgt å legge på litt der jeg er usikker. Jeg pleier å kjøpe det billigste butikken(e) har, bortsett fra enkelte varer hvor jeg har klar preferanse eller jeg bare vil ha litt luksus. Aromasopp over vanlig sjampinjong for eksempel. Jeg har også et fullt kjøkkenskap og diverse dressinger og sauser i kjøleskapet fra før.
Mandag: Restesmørje
Mandag er restedag, jeg hiver alt jeg har av grønnsaker som begynner å se triste ut i en steikepanne og har egg over. Denne mandagen var luksus for jeg hadde en halv boks bogskinke igjen fra en pastarett jeg lagde uken før, pluss en rest av dyre tomater (denne uka har jeg bare billige tomater, som ikke smaker all verden). Jeg hiver også over diverse krydder, her tar jeg det jeg har lyst på og har stående: Salt, pepper, hvitløkpulver (eller fersk viss jeg har), kanskje røkt paprika, en dæsj tabasco etc.
| Vare | Mengde | Pris |
| Egg | 2 | 6,73 |
| Melk | 1 dl | 5,38 |
| Squash | 1/3 av hele | 5,33 |
| Bogskinke | 1/2 boks | 14,45 |
| Gulrot | 1/2 gulrot | ??? |
| Brødskiver | 2 | 2,33 |
| Småtomater | 6 | 7,2 |
| SUM | 41,43 |
Tirsdag: Pasta med kjøttsaus
Dette er en klassiker jeg har med hjemmefra, og er sausen min mor har på både spaghetti og pizza. Dessverre hadde jeg blingsa da jeg skrev handleliste og trodde jeg hadde tomatpuré, så det ble uten denne viktige ingrediensen og det merket jeg godt (det var ikke dårlig, bare feil). Summen (54,18) i tabellen under er for maten jeg tilberedte, men jeg frøs også ned to porsjoner kjøttsaus til senere bruk. Dermed blir summen for tirsdagens middag bare 21,05 kroner. Krydder: Hvitløk (pulver også denne gang, men helst fersk), rosmarin, basilikum, oregano, Tabasco, Worcestershiresaus, suppebuljong, pluss en klype sukker).
| Vare | Megde | Pris |
| Karbonadedeig (Meny) | 400 g | 39,90 |
| Hakkede tomater (Eldorado) | 780 g | 9,80 |
| Fullkornsfusili (Sopps) | ca 2,5 dl (tørr) | 4,48 |
| SUM | 54,18 | |
| porsjon | 21,05 |
Fredag & Lørdag: Rødbetburger
Dette var et eksperiment, funka sånn passe, men det var definitivt tilbehøret som var godt. Jeg kjøpte dyre burgerbrød, fordi det er de beste rett og slett. Jeg brukte også et par sneier hvitost, ketchup, majones, og en annen dressing jeg har, men disse har stått i kjøleskapet en stund og jeg husker ikke hva prisen var. men det blir jo noen kroner her også. Dette spiste jeg altså to dager på rad, og det blir nok ikke gjenkjøp av burgeren, men det var ikke dårlig.
| Vare | Mengde | Pris |
| Burgerbrød (Jacobs, surdeig) | 1 (av 4 i pakke) | 8,23 |
| Rødbetburger (Kiwi) | 1 (av 2 i pakke) | 14,95 |
| Isbergsalat | To store blad | ca. |
| Rød paprika | ca 1/3 av hele | 2,43 |
| Tomat | 1 hel tomat | 1,85 |
| Agurk | ca 1/6 av hele | 1,99 |
| SUM | 30,73 |
Søndag: Tacosalat
Fordi ting ikke funka helt som de skulle denne uka (spiste ikke middag onsdag og torsdag), ble det rett og slett en restesalat på søndag. Skulle egentlig ha en annen salat tidligere i uka, men sånn ble det altså ikke. Dette ble ca to porsjoner. Spiste restene til lunsj neste dag, så ca 37,50 per porsjon (men var ikke likt delt så hvem veit).
| Vare | Mengde | Pris |
| Aromasopp | 0,176 g | 9,66 |
| Isbergsalat | ??? | ca 4,00 |
| Paprika | 2/3 av hele | 4,85 |
| Avocado | 1 frukt | 11,90 |
| Agurk | ca 3/8 | 5,96 |
| Mais | 1/2 boks | 2,48 |
| Tomat | 1 | 1,85 |
| Bønnemix | 1 boks | 14,40 |
| Krydder (hot cayenne, Santa Maria) | 1 pk. | 19,90 |
| SUM | 75,01 | |
| Porsjon | 37,50 |
Totalsum middager: 155,49 kroner. Ikke ille. Har selvsagt brukt langt mer på mat for uka (pålegg er dyrt, og jeg to forskjellige), og en del for fryseren. Det er også en del ting jeg ikke har summen på, så regner med at totalt er det en tjuekroning dyrere eller deromkring. Middag er uansett egentlig den minste utgiften min. Synes det er rar smak på vannet mitt så bruker en formue på saft (og andre drikkevarer).
Leave a comment