Siden jeg nå må lage middagen helt alene hver dag, om jeg skal ha den, så tenkte jeg at å lage ukemeny ville være greit. Det er ikke et nytt konsept for meg, men å skulle lage mat til én uten å ende opp med masse mat som blir dårlig fordi du ikke rekker å bruke den opp er vanskelig. Jeg har ikke klart det ennå, men jeg tenkte at dersom jeg prøver offentlig så har jeg større intensiv til å gjøre noe med det. Jeg vet ikke. Jeg deler uken i to, rett og slett fordi jeg bærer maten fra butikken og hjem, har ikke ork til å ta hele storhandelen i ett.

Mandag: Lettpanert torsk med potetstappe og råkost (raspet gulrot og eple, med appelsinsaft over)

Tirsdag: Pasta med hvit saus, skinke og brokkoli

Onsdag: Omelett med brokkoli, skinke og ost (såklart!)

Jeg har allerede gulrøtter, egg og pasta. Gikk på butikken i dag og kjøpte resten, med unntak av ost for jeg trodde at jeg hadde nok (men den gang ei). Brukte ca 140 kroner på matvarer som skal i middagen (gadd ikke regne ut hvor mange kroner av eplene, melken og appelsinen som går i middager så tallet er høyere enn i realiteten). Det vil si at jeg er under 50-lappen de tre første dagene, noe som ikke er så dårlig (selvom det er mer når man teller med det jeg allerede har + osten jeg ikke har kjøpt). Er usikker på resten av uken, har et par karbonader i frysen, så om jeg har gulrøtter igjen kanskje jeg slipper å kjøpe noe til torsdag.